Papryka roczna

Papryka roczna

Pochodzi z Meksyku i Gwatemali. W krajach tropikalnych jest byliną lub półkrzewem. W naszych warunkach jest rośliną roczną osiągającą wys. do 1 m. Liście ma długoogonkowe, eliptyczne. W kątach liści wyrastają białe kwiaty. Owocem jest wielonasienna jagoda. Do celów leczniczych uprawia się odmianę o długich strąkach.

Surowiec - owoc odmiany długoowocowej.

Zastosowanie - stosuje się wyłącznie zewnętrznie w postaci maści, plastrów, nalewek w bólach gośćcowych, zapaleniu korzonków nerwowych, nerwobólach, bólach stawowych i mięśniowych. Unikać zetknięcia preparatu z błonami śluzowymi, oczami, otwartymi ranami.

Stanowisko - wymaga leby żyznej, przepuszczalnej, stanowiska ciepłego i osłoniętego od wiatrów. Nasiona wysiewać do doniczek i w  maju po przymrozkach wysadzać na miejsca stałe.

Receptury:

Nalewka - rozdrobnione owoce zalać 70% spirytusem i macerować dwa tygodnie. Zlać i używać w przypadkach j.w.

Kuchnia -jest znaną pikantną przyprawą, nadającą potrawom ostry smak i podnoszącą zawartość witaminy C. Może stanowić także dodatek do niektórych likierów i wódek. Osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny jej jednak unikać.