Uprawa ziół

      Wszystkich, którzy mają choć nieduży skrawek ziemi zachęcam do uprawy ziół. Choć na ogół nie mają wielkich wymagań, to najlepiej wybrać im miejsce zaciszne i słoneczne, ziemię przepuszczalną i raczej zasadową. Na początek nie musimy zakładać od razu ziołownika, wystarczy jak na obrzeżach rabat kwiatowych rozlokujemy nasze ziółka, a już koniecznie gdy uprawiamy warzywa wysiejmy między nie koper ogrodowy, trybulę, ogórecznik. Jeśli zaś chcemy urządzić ogród w stylu naturalistycznym, albo wzorem babcinego ogródka - ogródek wiejski, to zioła są ich nieodzownym  elementem.   Zioła nie tylko możemy wykorzystać w naszej kuchni czy domowej apteczce, ale również w walce z chorobami czy szkodnikami w naszym ogrodzie.

Zioła zawsze należy zbierać przy suchej, słonecznej pogodzie, kiedy obeschną z rosy. Wiele z nich zbieramy gdy zaczynają zakwitać, mają wtedy najwięcej olejków eterycznych. Niektóre zioła dosyć trudno zasuszyć tak, aby nie straciły swego aromatu. Najlepiej wkładać je luźno do papierowych torebek i otwarte wieszać w przewiewnym miejscu.

Naturalne preparaty ochrony roślin:

• gnojówki - przyrządzane są ze świeżych rozdrobnionych ziół zalanych wodą (odchlorowaną czyli odstaną) w proporcji 1kg ziela na 10 litrów wody, co kilka dni należy zamieszać gnojówkę aby ułatwić fermentację, która trwa około 2 - 3 tygodni w zależności od temperatury; wskazany jest dodatek do niej niewielkiej ilości mielonych skał (mączki bazaltowej lub dolomitowej); gnojówkę należy zużyć w ciągu 1 - 2 miesięcy; pojemnik, w którym przyrządzamy ciecz nie powinien być szczelnie przykryty i nie może być metalowy,
• napary - rozdrobnione rośliny zalewa się gorącą wodą i zostawia pod przykryciem na 20 - 30 minut, używa się po wystudzeniu,
• wyciągi - rośliny zalewa się odstaną wodą i pozostawia na 12 - 24 godz; wyciąg najlepiej przygotować tuż przed planowanym zabiegiem i od razu go wykorzystać,
• wywary - rośliny zalewa się odstaną wodą na 12 - 24 godz. i potem gotuje na niewielkim ogniu przez 20 - 30 min. pozostawiając pod przykryciem; wywaru używa się najczęściej w rozcieńczeniu 1 : 4; gorący wywar przelany i szczelnie zamknięty w słoiku zachowuje swe właściwości przez 3 - 4 miesiące.